尊龙凯时人生就是搏食药生产基地既保留原料活性，又保证产品安全的设备什么样？

微波灭菌设备

SIMPLICITY MID YEAR SUMMARY REPORT

　　中国的饮食文化历史悠久，能追溯到6800年前。从古至今，我们一直保持着“靠山吃山，靠海吃海”的饮食习惯。随着科技的发展，食物不再局限于时间、空间、地域，更多人对能更大限度地保存食品的风味、质地和营养也有了新的追求。

　　如何才能既保证食药材有效成分的活性，同时又保证其安全性呢？这就不得不提及目前的食品杀菌方式了。

1、热力杀菌

　　强烈的热处理对食品的外观、味道和营养价值会产生一定的不良影响。

2、臭氧杀菌

　　臭氧是有毒气体，过量会使人的呼吸系统出现障碍，这就要求密封使用，人不能在臭氧过量的环境中停留过长时间。

3、辐射杀菌

　　辐照技术的杀菌效果很好，但辐照照射如果把握不好，会改变食品的分子结构，从而影响食用者安全，一些含水量比较多的食品不适用，且易氧化和变色。

4、紫外线杀菌

　　紫外线对人体皮肤，尤其是眼睛有杀伤作用，以往只在专业的消毒设备中应用。另外紫外线只能杀除2mm表面的细菌。

　　种种情况可以看出，这些杀菌方式存在着限制问题，当下如何实现人们对品质和安全的双重需求呢？

微波灭菌

　　微波灭菌：保全营养，保证品质和安全

　　微波指波长在0.001～1m(频率300～300000MHz)的电磁波，能以光速向前直进，遇到物体阻挡，能引起反射、穿透、吸收等现象。研究结果普遍认为微波对微生物的致死效应有2个方面的因素，即热效应和非热效应。

　　热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。非热效应：高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。

　　尊龙凯时人生就是搏集团坚持对产品品质始终如一的高标准、严要求，建立专属的食药生产基地--10万等级现代化无尘车间，引进行业领先的全套生产设备。

　　其中，用于产品灭菌的便是微波灭菌设备，采用低温灭菌技术，将温度控制在60~80℃的情况下，利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用进行灭菌，使全线产品的活性成分最大程度保留，发挥出更好的作用，不仅确保了产品的品质，也保证了产品的安全。

　　尊龙凯时人生就是搏集团作为国家高新技术企业，始终牢记初心和使命，秉承“心怀天下 以人为本 关爱生命”的核心价值观，坚持“脚踏实地传播大爱 真心实意为他人着想”的企业精神，不断探索大健康领域，提供生物高科技领域产品和服务，满足国内外消费者的不同需求，为弘扬中华养生文化、中医药特色疗法、中医药的发展和传承，努力贡献自己的力量，为国人的健康生活保驾护航。